makaron po wiejsku

Coś bardzo kalorycznego i dobrego. Jeżeli ktoś jest na diecie to nie polecam;p.

Składniki:

* 400 g makaronu spaghetti

*100 g wędzonego boczku

*50 g tartego parmezanu(lub innego sera)

*2 żółtka

*3 łyżki śmietany

*świeżo mielony pieprz

Przygotowanie:

Pieprz, ser, żółtka i śmietanę mieszamy  w misce. 

Drobno pokrojony boczek podsmażamy na maśle.

Wstawiamy makaron. Po odcedzeniu szybko łączymy z boczkiem i mieszanką jajek, parmezanu i śmietany. 

 Mieszamy dokładnie i szybko nakładamy na talerze, ponieważ sos gęstnieje.

Smacznego

J.