Zakręcony makaron na łososiowym grzbiecie

Piątek. Kolejny przepis na pyszny obiad ;p. Znowu makaron. To dlatego, że uwielbiam dania z makaronem. :)

 Składniki:

*makaron 

*łosoś wędzony

*śmietana 12%

*cebula

*pieprz

Sposób przygotowania:

Półtalarki

Cebulę kroimy w talarki (no dobra półtalarki).

Moje piękne półtalarki cebuli na patelni

Na rozgrzaną patelnię dodajemy przygotowaną wcześniej cebulę.

Łosoś

Przygotowujemy łososia. Łosoś musi być wędzony. Mój miał 125 g.

Pięknie pokrojony łosoś

Odrywamy skórę od łososia i kroimy go w drobną kostkę. W praktyce nie da się tego jednak zrobić, bo za bardzo się rozpada. Po prostu staramy się goi jakoś pokroić ;p.

Pięknie pokrojony łosoś + półtalarki cebuli

Do zeszklonej wcześniej cebuli dodajemy pięknie pokrojonego łososia. Smażmy jakiś czas. Mi zwykle zajmuje to 5 minut.

Dodatek śmietany

Do mieszanki cebulowo-łososiowej dodajemy śmietany 12% i świeżo zmielonego pieprzu. Całość mieszamy i gotujemy chwilę na wolnym ogniu.

Zakręcony makaron

Gotujemy makaron. Ja wybrałam świderki, żeby nazwa dania była  bardziej kreatywna ;p.
Gotowy makaron mieszamy z przygotowaną wcześniej mieszanką.

Smacznego!

J.