Otóż do tego dania można dodać wszystko, co tylko lubicie: pieczarki, szynkę, jajka, ananasa, brzoskwinię, krewetki itp. itd. Ciasto jest kluczem.
Pierwszy przepis (zapewne pierwszy z wielu) na ciasto.
Składniki (ogromna porcja, bo dla 5 osób spokojnie wystarczy):
- 2,5 szklanki mąki
- 2 łyżki oleju
- 0,5 kostki drożdży
- 1 jajko
- 2/3 szklanki wody
Do dzieła!
Do mojej, rodzinnej wersji użyję pieczarek, szynki, cebuli, pomidorów i ketchupu.
Kroimy pieczarki w talarki, szynkę i cebulę. Te dwa ostatnie składniki wrzucamy na patelnię (najpierw mięsiwo ;) ) i przyrumieniamy. Radzę jakoś to wszystko doprawić, żeby miało głębszy smak (sama dodałam nieco soli, pieprzu, papryki i mnóstwo ziół ;) )Zabieramy się za ciasto!
Do miski wrzucamy mąkę, rozrobione drożdże (lubią cukier i ciepło :P ) oraz jajko i ,,rozgrzebujemy". Do lekko urobionej masy dodajemy olej.
Składniki!
Ciasto przygotowane do rośnięcia :D
Odstawiamy w jakieś ciepłe miejsce, żeby dać drożdżom szansę wykazania się ;P
Kiedy ciasto urośnie, bierzemy blachę i ,,rozciągamy" na jej powierzchni nasz drożdżowy wyrób :D Smarujemy ketchupem.
Teraz wrzucamy wszystkie składniki na pizzę i nakładamy ser (duuuuużo sera! :D )
Pieczemy aż spód się przyrumieni (dobrze byłoby, gdyby ser się rozpuścił :D ).
Smacznego, kochani! Czekam na opinie. Buziaki z początków Open'er :*
A.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz